دراسة: تناول البيض مع السلطة يعزز صحة الإنسان

- بورصة
- شركات

أخر الأخبار

أحمد علي سليمان

مكانة الشهادة ومنازل الشهداء عند الله

عبد الله غراب

الحراك الرياضى وخالد عبد العزيز

د.عادل عامر

الاموال الساخنة في مواجهة الدولة

ايمن حسن سليمان

اتفاقية تبادل العملات مع الصين

الأكثر قراءة

أسعار الذهب اليوم السبت 28 / 3 / 2026 فى مصر

مواعيد مباريات اليوم السبت 28 / 3 / 2026 والقنوات الناقلة

وزير البترول يتفقد سفينة حفر جديدة لبرنامج استكشاف الغاز بالبحر المتوسط

أسعار الدولار اليوم السبت 28 / 3 / 2026 فى البنوك المصرية

الارصاد: طقس اليوم دافئ نهارا بارد ليلا ونشاط رياح حتى القاهرة الكبرى وأتربة

الريال القطري

14.4832

14.4066

الدرهم الإماراتي

14.3948

14.3521

الدولار

52.8635

52.7280

اليورو

61.1314

60.9641

الجنيه الاسترليني

70.5887

70.3814

الريال السعودى

14.0812

14.0443

الدينار الكويتى

172.5874

172.0888

ليلة واحدة

21.00%

أقل من اسبوع

15.900%

أسبوع

15.977%

أقل من شهر

17%

الجنيه الذهب

52200

عيار 24

7400

عيار 21

6525

عيار 18

5593

عيار 14

4350

حديد المصريين

38,000

حديد بشاي

38,40

حديد عز

34,800

حديد الكومي

36,000

حديد العشري

36,200

مصر ستيل

37,500

بيانكو

36,500

حديد الجيوشي

37,000

حديد المراكبي

37,500

حديد عطية

38,500

أسمنت رمادي

4095.1

أسمنت السويدي

3,650

أسمنت السويس

3,450

أسمنت حلوان

3,460

أسمنت المخصوص

3,440

أسمنت المعلم

3,350

أسمنت السهم

3,390

أسمنت الفهد

3,340

أسمنت وادي النيل

3,350

أسمنت مصر بني سويف

3,395

أسمنت المصرية

3,395

الرئيسية »» منوعات »»

إرسال

طباعه

دراسة: تناول البيض مع السلطة يعزز صحة الإنسان

الأحد 26 april 2015 03:44:00 مساءً

صورة أرشيفية

قالت دراسة علمية جديدة أشرف عليها باحثون من جامعة بوردو، إن تناول البيض جنبًا إلى جنب مع السلطة يساهم بشكل ملحوظ في تعزيز صحة الإنسان وتقليل فرص إصابته بالأمراض، بحسبما نشر موقع تليفزيون نابلس الإخبارى اليوم.

ولفتت الدراسة إلى أن المركبات الكاروتينية المستخلصة من الطماطم والخس والجزر، وهي جميعها توجد في السلطة، تزيد بمعدل 9 أضعاف حال تناول البيض مع السلطة.

وأضافت أنها توجد في الخضراوات ذات اللون الأحمر والبرتقالي والأصفر، ويساهم البيض في رفع معدلات امتصاصها بشكل ملحوظ.

وكشفت الدراسة، أن المركبات الكاروتينية تعد من أقوى مضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض وتساهم بشكل ملحوظ في الوقاية من الإصابة بالسرطان، لافتة ً أن أبرز المركبات الكاروتينية تشمل: البيتاكاروتين والألفاكاروتين والليوتين والليكوبين والزيزانثي.