اعلان البنك الأهلى

بنك مصر

أخر الأخبار
البنك الزراعي المصري
بنك القاهرة
 
  أحمد علي سليمان
  مكانة الشهادة ومنازل الشهداء عند الله
  عبد الله غراب
  الحراك الرياضى وخالد عبد العزيز
  د.عادل عامر
  الاموال الساخنة في مواجهة الدولة
  ايمن حسن سليمان
  اتفاقية تبادل العملات مع الصين
الخدمة الاخبارية

الأكثر قراءة

الدولار الأمريكي
15.71
15.61
اليورو
18.9918
18.835
الجنيه الاسترليني
21.3625
21.1125
الريال السعودي
4.1887
4.0971
الدرهم الاماراتي
4.2776
4.2275
أسواق الفوركس
ليلة واحدة
15.895%
أقل من اسبوع
15.900%
أسبوع
15.977%
أقل من شهر
00%
الجنيه الذهب
6416
عيار 24
917
عيار 21
802
عيار 18
687
عيار14
535
اجندة المعارض والمؤتمرات
عز
5355
5700
المصريين
5280
5380
الجارحي
5110
5300
بشاي
5110
5210
فرص تصديرية
أسمنت حلوان
575
العريش
565
أسمنت المصرية
625
أسمنت السويس
645
أسمنت السويدي
585
هل قرار وقف استيراد الغاز المسال من الخارج في صالح المواطن أم لا؟
نعم
لا
لا أهتم
 
إرسال طباعه

أحدث طريقة لتجميد البقوليات

الأربعاء 01 march 2017 02:51:00 مساءً
أحدث طريقة لتجميد البقوليات
صورة أرشيفية

ننشر لكي سيدتي طريقة تجميد البامية والذرة والبازلاء فى الفريزر .
طريقة تجميد البامية والذرة و البازلاء
 
اولا: طريقه تجميد الذره
قومى بتقشير اكواز الذره جيدا ثم اغسليها وجففيها من الماء . ثم اسلقيها فى ماء مغلى لمده 10 دقائق . ثم ضعي اكواز الذه مباشره فى ماء مثلج حتى نوقف عمليه السلق وتظل محتفظه بلونها الاصفر الجميل . ثم قومى بقشط حبات الذره بالسكينه ثم ضعيها فى اكياس فى الفريزر .
 
ثانيا: طريقه تجميد القلقاس
قومى بتقشير القلقاس .ثم قطعيه الى مكعبات . وجففيه بفوطه نظيفه من السائل اللزج لكن دون غسله او سلقه . ثم يعبأ فى اكياس نايلون ويوضع فى الفريزر .
 
ثالثا: طريقه تجميد السبانخ
يغسل جيدا ثم يجفف . ثم يقطع الى اجزاء صغيره . ثم يترك حتى يجف تماما . ثم يعبأ فى اكياس ويحفظ فى الفريزر
 
طريقة تجميد البامية والذرة و البازلاء
 
رابعا: طريقه تجميد البازلاء
تفصص وتغسل جيدا وتوضع فى مصفاه او قطعه شاش . ثم يتم تحضير اناء به ماء وملح يكفى لغمر المصفاه او الشاش .ثم يرفع على النار .
 
وعندما يقترب من الغليان تغمر المصفاه .وتترك البازلاء تغلى لمده 4 دقائق .
 
ترفع من على النار وتغمر فى الحال فى اناء به ماء بارد لمده دقيقتين للمحافظه على لونها الاخضر وعلى خواصها الطبيعيه .ترفع المصفاه من الماء وتبقى حتى تتخلص البازلاء من الماء تماما وتجف .
 
ثم تحفظ فى اكياس من النايلون ويحكم اغلاقها وتحفظ فى الفريزر
 
خامسا: طريقه تجميد الجزر
يكحت الجزر ويغسل ثم يجفف تماما . ثم يقطع حسب الحجم المراد . ثم تتبع نفس طريقه تجميد البازلاء مع مراعاه ان مده السلق 5 دقائق .
 
سادسا: طريقه تجميد الباميه
تغسل الباميه ثم تترك فتره فى مصفاه لتخلص من الماء .تقمع الباميه بأزاله الجزء العلوى بشكل هرمى دون ان تقطع الحبه حتى لا تتسرب عصارتها .
 
توضع فى مصفاه ثم يتم غمر المصفاه فى ماء مغلى مضاف له ملح وعصير ليمون . وذلك لمده 5 دقائق . ثم ترفع المصفاه ويترك حتى يصفى تماما من الماء ويجف ويبرد . ثم تخزن فى اكياس نايلون فى الفريزر


إضافة تعليق

 الاسم
 الاميل
 التعليق
1458  كود التأكيد


التعليقات على الموضوع

لا يوجد تعليقات

   " style="text-decoration: none;line-height:40px"> بنوك   |   استثمار   |   أسواق   |   بورصة   |   شركات   |   اتصالات   |   عقارات   |   تأمين   |   سيارات   |   توظيف   |   سياحة   |   العملات والمعادن   |   اقتصاد دولي   |   بترول وطاقة   |   مزادات ومؤتمرات   |   بورصة الرياضة   |   منوعات   |   ملفات تفاعلية