|
قال محمد شرف، رئيس شعبة القصابين اللحوم بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار اللحوم مستمرة فى الارتفاع رغم تراجع معدلات الطلب فى الأسواق نتيجة الركود، إلا أن نقص المعروض هو السبب فى استمرار الارتفاعات حيث يتراوح سعر الكيلو من 75 إلى 80 جنيها، مشيرا إلى أن استمرار نقص المعروض سيؤدى إلى تخطيها حاجز الـ80 جنيها، والذى حدث بالفعل فى بعض المناطق.
وأضاف شرف أن أسعار اللحم "الضانى"، تخطت حاجز الـ 80 جنيها بسبب ارتفاع معدلات الإقبال على شرائها حية خلال الفترة الحالية وتربيتها حتى دخول عيد الأضحى، حيث إن هناك إقبالا من المواطنين على ذبح الخراف كأضحية بديلا عن العجول التى ارتفعت واشتعلت أسعارها.
كما أشار إلى ضرورة توفير الرؤوس الحية من العجول والخراف خلال الفترة المقبلة، حتى لا تشتعل أسعار اللحوم وتصل إلى 90 جنيها للكيلو فى بعض المناطق نتيجة عجز المعروض .
|
