كشف حسن الفندي رئيس شعبة السكر بغرفة الصناعات الغذائية، عن استهلاك 3 ملايين طن سكر سنويا بالسوق المصرية، مشيرا إلى أن المصانع استعدت بإنتاجها من السكر وتوزيعه قبل الشهر الكريم.

وقال الفندي إن معدل الاستهلاك الشهري يصل إلى 250 ألف طن، والمعدل يرتفع بشكل ملحوظ خلال شهر رمضان ليصل إلى 400 ألف طن، وذلك تبعا لنمط الاستهلاك من استخدام السكر في المشروبات والحلويات، ومستلزمات العيد "الكعك والبسكويت والشيكولاته وغير ذلك".