صورة ارشيفية
في ظل النمو المضطرد الذي شهده سوقا القهوة والشوكولاتة في العالم العربي بمعدل ثلاثة أضعاف على مدى العقد الماضي، يشير خبراء اقتصاديون في المجال إلى أن المملكة العربية السعودية تعد دافعا رئيسيا لعجلة هذا النمو، مسجلةً ارتفاعًا بأكثر من 100% في حجم استهلاك القهوة والشوكولاتة خلال السنوات الثلاث الأخيرة.
وتؤكد الخبيرة الاقتصادية هاجر الفاضل أن السعوديين ينفقون 5 مليارات ريـال على القهوة سنويًا، لينعكس ذلك إيجابًا على إنتاج المملكة ضمن هذا القطاع، ويعتبر دافعا لتسيط الضوء والعمل على زيادة الاستثمارات في منتجي القهوة والشوكولاتة.
وتضيف الفاضل:"حققت المملكة نموًا ضخمًا في حجم مبيعات القهوة خلال الفترة بين عامي 2011 و2014 بمعدل 25% سنويا، وهو ما يجعل منها سوق القهوة الأسرع نموًا في العالم."
وتأكيدًا على مكانتها كسوق عالمية رائدة للقهوة والشوكولاتة، تستعد المملكة مجددًا لاحتضان المعرض الدولي للقهوة والشوكولاتة في نسخته الثانية C&C في الفترة ما بين 26 و28 نوفمبر 2015 في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض وذلك بعد أن تمكن في نسخته الأولى من تحقيق النجاح وتسجيل الأهداف المرجوة ضمن تفاعل شعبي حيث تخطى زواره الـ 25000 من عشاق القهوة والشوكولاتة وإقبال 120 جهة من شركات ومؤسسات القطاع الخاص، حيث أصبح محط انظار الصحافة المحلية والعالمية طوال فترة انعقاده.
ومن هنا يؤكد الاستشاري محمد العفيس رئيس اللجنة المنظمة "نتطلع خلال العام الحالي إلى مواصلة هذا الزخم عبر إدخال خدمات مبتكرة وفعاليات جديدة إلى جدول المعرض حيث سيشهد المعرض تنظيم سلسلة من ورش العمل التفاعليّة وبرامج التدريب المعتمدة والمصمّمة خصيصًا لمساعدة المشاركين على ضمان تقديم منتجات وخدمات مطابقة لأعلى معايير الجودة العالمية. ذلك بالإضافة إلى العمل على إطلاق بطولات وطنية في الباريستا وفن إعداد القهوة.
ويحظى الحدث بأهمية إستراتيجية باعتباره من أهم وأضخم الأحداث المتخصصة بالقهوة والشوكولاتة في العالم العربي والذي يوفر منصة متكاملة لتسليط الضوء على كافة الجوانب المتعلقة بهذين المنتجين، كما يستقطب C&C أبرز الخبراء والمختصين في عالم القهوة والشوكولاتة من دول مجلس التعاون الخليجي والعالم العربي والدول الأجنبية، ويجمع أقطاب صناعة وتجارة السلعتين في المملكة والعالم على منصة واحدة، مما يتيح العديد من الفرص الاستثمارية ويخدم تقوية العلاقات بين الأطراف المعنية ضمن المنطقة العربية والعالم".
