استهلاك الخضار والفاكهة ضروري لصحة أولادكم

- بورصة
- شركات

أخر الأخبار

أحمد علي سليمان

مكانة الشهادة ومنازل الشهداء عند الله

عبد الله غراب

الحراك الرياضى وخالد عبد العزيز

د.عادل عامر

الاموال الساخنة في مواجهة الدولة

ايمن حسن سليمان

اتفاقية تبادل العملات مع الصين

الأكثر قراءة

كجوك: الاستثمار في التكنولوجيا محرك رئيسي للنمو الاقتصادي المستدام

مصر تدعو إلى شراكات استثمارية قوية لتمويل مشروعات الطاقة المستقبلية

تنزانيا ترحب بالبعثات التجارية المصرية وتعزيز التواصل بين مجتمع الأعمال في البلدين

ريال عماني

135.2503

132.9666

دينار بحريني

138.1167

135.6742

دينار إردني

73.5452

72.4573

دينار كويتي

169.8027

164.5922

ريال قطري

14.2853

13.1904

درهم إماراتي

14.1764

14.1357

ريال سعودي

13.8757

13.8071

دولار كندي

37.7592

37.5289

فرنك سويسرى

66.6368

65.935

ين

32.8929

32.8239

إسترليني

70.1695

69.697

يورو

60.7397

60.3424

الدولار

52.07

51.97

ليلة واحدة

21.00%

أقل من اسبوع

15.900%

أسبوع

15.977%

أقل من شهر

17%

عيار 14

4480 جنيها

عيار 18

5760 جنيها

عيار 21

6720 جنيها

عيار 24

7680 جنيها

الجنيه الذهب

53760 جنيها

أوقية الذهب

حديد الكومي

38،500 جنيه للطن

حديد الجيوشي

39000جنيه للطن

حديد عطية

39،000 جنيه للطن

حديد العشري

39،000 جنيه للطن

حديد الجارحي

39،200 جنيه للطن

حديد السويس للصلب

39،350 جنيه للطن

حديد المراكبي

39،400 جنيه للطن

حديد المصريين

39،400 جنيه للطن

حديد بشاي

39،800 جنيه للطن

حديد عز

40,000 جنيه للطن

الأسمنت الأبيض

3570 جنيه للطن

الأسمنت الرمادي

3540 جنيه للطن

أسمنت جنوب الوادي

3،700 جنيه للطن

أسمنت السهم

3،700 جنيه للطن

أسمنت النصر

3،700 جنيه للطن

أسمنت مصر بني سويف

3370 جنيه للطن

أسمنت وادي النيل

3680 جنيه للطن

أسمنت المخصوص

3،800 جنيه للطن

أسمنت السويس

3،850 جنيه للطن

أسمنت حلوان

3410 جنيه للطن

أسمنت السويدي

3580 جنيها للطن

الرئيسية »» منوعات »»

إرسال

طباعه

استهلاك الخضار والفاكهة ضروري لصحة أولادكم

الاثنين 30 march 2015 02:06:00 مساءً

استهلاك الخضار والفاكهة ضروري لصحة أولادكم

توصلت دراسة أجريت في كلية الطب العام بجامعة هارفرد الأميركية، نشرت نتائجها في مجلة "JAMA" (Journal of the american medical association pediatrics) إلى أنَّ "طريقة تقديم الفواكه والخضار تشجِّع الأطفال والمراهقين على استهلاك المزيد منها".

وأجرى الباحثون تجاربهم في 14 مدرسة ابتدائية وثانوية طوال العام الدراسي 2011-2012 في ولاية ماساشوستس، واختيرت المدارس عشوائيًا حيث استفادت إما من خدمات طاهٍ متخصص مرتين أسبوعيًا، أو من تقنيات تقديم الطعام التي ترتكز على اختيار الأطعمة الصحية.

شارك في هذه الدراسة 2638 تلميذًا من الصف الثاني ابتدائي إلى الثالث متوسط. بعد مرور ثلاثة أشهر، سجِّل لدى التلامذة في المدارس التي استعانت بطاهٍ متخصص تفوّق بنسبة 8% في عدد الأشخاص الذين اختاروا الخضر في وجباتهم مقارنة بتلامذة المدارس الأخرى.

وبعد سبعة أشهر، سجل تفوق بنسبة 20% في تناول الفاكهة لدى الأشخاص من المجموعة نفسها، وبنسبة 30% بالنسبة إلى التلامذة الذين اختاروا الخضار.

وتوصّلت الدراسة إلى أنَّ عددًا من الطهاة نجحوا في زيادة استهلاك الخضر والفاكهة بنسبة تصل إلى 30% في المدارس في الولايات المتحدة عبر تحسينهم مذاق هذه الأطعمة. بدورها، قالت الباحثة في قسم التغذية في كلية الطب العام بجامعة هارفرد الأميركية جوليانا كوهين، والمشارِكة في إعداد هذه الدراسة أنَّ "النتائج تؤكد أهمية التركيز على الأطعمة المحبّبة للأطفال في الوجبات المقدَّمة في المدارس".

يشار إلى أنَّ نحو 32 مليون طفل ومراهق مسجلين في المدارس في الولايات المتحدة يتناولون وجبة يومية في مدارسهم، ما يعني أنَّ نصف السعرات الحرارية التي يكتسبها الأطفال يوميًا مصدرها الوجبات المتناوَلة في المدارس.