أكد جوست جيجر رئيس الشئون الاقتصادية بسفارة مملكة هولندا بالقاهرة أنه من المتوقع ارتفاع تعداد السكان في مصر إلى 100 مليون في غضون سنوات قليلة على أن يرتفع العدد إلى 250 مليون نسمة بعد 25 عاما.
وقال جيجر - خلال مشاركته بورشة العمل التي عقدها المجلس الوطني للتنافسية صباح اليوم تحت عنوان (سلامة الغذاء تبدأ من الحقل ودور قانون الجمعيات لدعم صغار المزارعين) - أن مصر تستورد نحو 60٪ من سلة الغذاء المستهلكة فضلا عن إهدار 40٪ من المواد الغذائية قبل أن تصل للأسواق.
وأكد على أن العملية الزراعية يجب أن تبدأ قبل مرحلة الحصاد من خلال إعداد البرامج لزيادة الإنتاج الزراعي وعدم التركيز على الخطوات السابقة للحصاد تتسبب في إهدار ما بين 40 إلى 50٪ من المحصول.