الدكتور خالد حنفى، وزير التموين والتجارة الداخلية
قدمت وزارة التموين مجموعة من الضوابط بمنظومة الخبز الجديدة بالمحافظات وكانت كالتالي:
1) تحرير سعر الدقيق (شراء الدقيق بالسعر الحر) من المطحن المربوط عليه المخبز
2) من حق صاحب المخبز البلدى شراء أى كمية من الدقيق وفقاً لحاجته ودون التقيد بحصة محددة يومياً
3) بالنسبة للمخابز الطباقى يتم إدخالها بالمنظومة بنفس القواعد وبنفس الحصه اليومية الحالية من الدقيق ويتم ربطه على المطاحن ومعاملته نفس معاملة المخابز البلدية بعد إنتهاء المناقصة السارية
4) يتم الحصول على الخبز بالبطاقة الذكية (بطاقة تموين- بطاقة خبز)
5) نصيب الفرد 5 أرغفة خبز بحد أقصى 40 رغيف يومياً وحال توفير أى كمية من الخبز المقررة شهريا للأسرة يتم صرف سلع مقابلها خلال الأسبوع الأول من الشهر التالى للصرف
6) يمكن للأسرة أخذ حصتها من الخبز لمدة ثلاثة أيام مقدماً ولا يجوز صرف الخبز خلال مدة الثلاث الأيام الأخيرة من كل شهر مجمعه ويتم الصرف فيها بصفة يومية فقط .
7) وزن الرغيف 100 جرام (مجرى- ماوى ملدن) بمعدل انتاجية 1160 رغيف للجوال زنه 100 كيلو.
8) وزن الرغيف 110 جرام (ماوى) بمعدل إنتاجية 1200 رغيف للجوال زنة 100 كيلو.
9) سعر الرغيف 5 قروش للجمهور.
10) تتحمل وزارة التموين والتجارة الداخلية فرق تكلفة إنتاج رغيف الخبز.
11) يتم تحويل فرق تكلفة رغيف الخبز لحساب صاحب المخبز بالبنك يومياً
