مليون و434 ألف طن فجوة اللحوم الحمراء خلال العام الحالي 2014
الاثنين 20 january 2014 07:24:00 مساءً
صورة أرشيفية
أكد مستشار وزارة الثروة الحيوانية بالسودان الدكتور السمانى الجيلى، أن السودان يعد أوفر الأقطار العربية حظا في سد الفجوة الغذائية لإمدادات البروتين الحيواني للدول العربية، مشيرا إلى الفجوة الكبيرة في إمدادات اللحوم الحمراء للدول العربية التي ستصل إلى نحو مليون و434 ألف طن خلال العام الحالي 2014، ومن المتوقع أن ترتفع إلى نحو 2مليون و366 ألفا و700 طنا في عام 2023.
وأوضح الخبير السوداني- في ورقة عمل خلال مؤتمر علمي بكلية الطب البيطري بجامعة الخرطوم اليوم الإثنين- إن اللحوم الحمراء والألبان أهم المصادر الغذائية للإنسان، مشيرا إلى أن الإنتاج العربي الحالي من البروتين الحيواني لا يلبى احتياجات المواطنين وهناك فجوة كبيرة.
وأضاف إن "السودان يمتلك ثروة زراعية هائلة لم توظف بعد، فهو أوفر الأقطار العربية حظا لسد الفجوة"، موضحا أن السودان ساهم بثلث إنتاج اللحوم الحمراء في الدول العربية الذي بلغ 4.85 مليون طن عام 2010، وذلك رغم قلة حجم الاستثمار الحالي من القطاع الزراعي السوداني.
وأشار الجيلى، إلى تضاعف عدد السكان في الوطن العربي في الأربعين عاما الماضية، ومن المتوقع أن يبلغ 598 مليون نسمة عام 2050.
