يستضيف مركز دبي التجاري صناع الأغذية من مختلف دول العالم لعرض منتجاتهم الغذائية وخدماتهم خلال معرض الخليج للأغذية "جلفود 2013" خلال الفترة من 25 وحتى 27 فبراير المقبل.

ومن المقرر أن يجذب جلفود نحو 4200 عارضا من 110 دول في العالم منها استراليا والارجنتين وبريطانيا وفرنسا والمانيا وكوريا. وسيكون هناك نحو 357 من العارضين الاماراتيين و717 من دول مجلس التعاون الخليجي.

وقال "هلال سعيد المري" الرئيس التنفيذي لمركز دبي التجاري العالمي أن قيمة سوق انتاج الأغذية والمشروبات العالمية تقدر بنحو 20.6 تريليون درهم في العام الجاري.

ويرجع نمو صناعة الأغذية والمشروبات الى النمو السكاني وزيادة عدد السواح الى دبي وارتفاع دخل الفرد.

وأوضح المري أن واردات الأغذية الى دول مجلس التعاون الخليجي من المتوقع أن تتضاعف الى 194 مليار درهم بحلول 2020، وفقا لجلف نيوز.

وقال "حمد بو عميم" المدير العام لغرفة دبي للصناعة والتجارة أن معدل استهلاك الغذاء في الامارات من المتوقع أن يصل الى 28.2 مليار درهم في العام الماضي ومن المتوقع أن يقفز الى 32.6 مليار درهم في العام الجاري.

وأضاف أن قطاع الأغذية والمشروبات من المتوقع أن يحقق نموا بنسبة 10% في المتوسط خلال العامين أو الثلاثة المقبلين ليصل الى أكثر من 40 مليار درهم بحلول عام 2016.

وفي هذه الاثناء، وصلت صادرات الأغذية الى 17.5 مليار درهم في عام 2011 لتقفز بنحو 10% عن 15.8 مليار درهم خلال عام 2010.

ومن ناحيته، أوضح "بابلو كانج" سفير استراليا لدي الامارات أن صادرات الأغذية للامارات في العام الماضي بلغت 642 مليون دولار استرالي والتي تمثل نحو ضعف الصادرات الى الامارات خلال الخمس سنوات الماضية.