أظهر الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء أن نسبة انفاق الاسرة المصرية السنوى على الطعام والشراب خلال عام 2010-2011 استحوذ على أعلى نسبة إنفاق والتى بلغت نحو 40%.

وأوضح الجهاز -في دراسة عن إنفاق الاسرة المصرية علي الطعام والشراب مقارنة ببعض بنود الإنفاق الأخرى "المسكن ومستلزماته، الخدمات والرعاية الصحية، التعليم والإنتقالات ، والنقل"خلال عام 2010 / 2011- أن الانفاق على المسكن ومستلزماته أحتل المركزى الثانى فى الانفاث السنوى بما نسبته 18 % ثم الخدمات و الرعاية الصحية بنسبة 8.1 % يليه الانتقالات والنقل بنسبة بلغ 5.3% بينما أحتل المركز الاخير التعليم بما نسبته 3.9%

وأضاف أن الريف استحوذ على النسبة الاعلى في الانفاق على الطعام والشراب بنسبة 45 % بينما استحوذ الحضر على 35.6% مشيرا إلى أن الاسر الاميين أحتلت أعلى نسبة انفاق على الطعام و الشراب بنحو 45.5 % يليها الحاصلين على شهادة متوسطة بنحو 40.5%، ثم الحاصلين على الشهادة الجامعية فأعلى بما نسبته 30.8%.

ولفت إلى أن الأسر التي تقطن في منزل جوازي "دكان، جراج، أحواش المدافن" استحوذت على أعلى إنفاقا على الطعام والشراب والذى بلغت نسبته 63% يليه الأسر التي تقطن في غرفةأو أكثر في وحدة سكنية بما نسبته 49.8% ثم الاسر التى تقطن فى شقة بنسبة 38.4 % وأخيرا التى تقطن فى فيلا بنسبة 24.4%.

ونوه أن الاسر المكونة من 8 أفراد فأكثر سجلت أعلى إنفاقا على الطعام والشراب بما نسبته 43.7%، يليه الاسر المكونة من 5 أفراد بما نسبته 40% ثم الاسر المكونة من فردين بنسبة 37%.

وأوضح أن اللحوم استحوذت على أعلى نسبة انفاق سنوى في الطعام والشراب بنحو 29 % يليها الانفاق على الخضر بنسبة 15.3% ثم الحبوب و الخبز بنحو 14 % وأخيرا الانفاق علي الألبان والجبن والبيض بنسبة 4.12%.