أكد عادل الجناينى، أستاذ المحاصيل الزراعية بكلية الزراعة جامعة عين شمس، أن تحقيق الاكتفاء الذاتى من محاصيل الحبوب لن يتم إلا من خلال تخفيض مساحة الأرز إلى مليون و350 ألف فدان، وذلك لتوفير المياه وزيادة المساحة المزروعة بالمحاصيل الصيفية بحوالى 3.5 مليون فدان، وكذلك زيادة المساحة بالقمح بحوالى 4 ملايين فدان.

وأوضح "الجناينى" أن زيادة الإنتاج المحلى من الحبوب تستدعى بالضرورة التوسع فى خطط استصلاح الأراضى، مؤكدا أن الاكتفاء الذاتى يحتاج إلى زيادة الإنتاجية بمعدل 2 إردب للفدان.

وذكرت جريدة "العالم اليوم" أن وزارة الزراعة لديها استراتيجية لإنتاج الحبوب، تهدف إلى الاقتراب من الاكتفاء الذاتى من محاصيل الحبوب فى الفترة من  2010 إلى 2030، وقال إن تحقيقها يتطلب وجود آليات عديدة، منها توفير مستلزمات الإنتاج من تقاوٍ، ومبيدات وأسمدة بأسعار معقولة، بالإضافة للتسويق بأسعار معقولة، بما يحقق هامش ربح للفلاح.

وشدد على الأخذ بالسعر العالمى فى حال الاستيراد فقط، إذ إن معاملة المزارعين على أساس السعر العالمى، سوف يترتب عليها تحقيق خسائر كبيرة لجميع الفلاحين؛ بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج فى مصر عنها فى الخارج مما يدفعهم لهجرة الزراعة.

وتستهدف استراتيجية الوزارة زراعة 3.5 مليون فدان ذرة للحصول على معدل إنتاج يتراوح بين 15 و18 مليون طن سنويا.

وأكد "الجناينى" ضرورة الاهتمام بزراعة القمح فى الأراضى المستصلحة، حيث يعمل هذا الأمر على توفير 3 ملايين طن أخرى من القمح.