الإسبان مغرمون بحساء الطماطم البارد للتغلب على حرارة الصيف

- بورصة
- شركات

أخر الأخبار

أحمد علي سليمان

مكانة الشهادة ومنازل الشهداء عند الله

عبد الله غراب

الحراك الرياضى وخالد عبد العزيز

د.عادل عامر

الاموال الساخنة في مواجهة الدولة

ايمن حسن سليمان

اتفاقية تبادل العملات مع الصين

الأكثر قراءة

وزيرة الإسكان تتابع مستجدات توفيق الأوضاع بالأراضي المضافة لمدينتي "العبور الجديدة والشروق"

الإسكان توفر وحدات إضافية بالعاصمة الجديدة لاستيعاب المتقدمين

أبوقير للأسمدة تحقق 5.67 مليار جنيه أرباحًا وتؤكد قوة أدائها التشغيلي

وزير الاتصالات يبحث مع SAP التوسع في استثمارات التعهيد والذكاء الاصطناعي بمصر

أسعار الدولار اليوم الاحد 29 / 3 / 2026 فى البنوك المصرية

ريال عماني

139.4237

137.5979

دينار بحريني

141.8638

139.5238

دينار إردني

75.7910

75.0911

دينار كويتي

175.0163

166.0360

ريال قطري

14.7163

13.6982

درهم إماراتي

14.6093

14.5662

ريال سعودي

14.3009

14.2523

دولار كندي

38.7633

38.5379

فرنك سويسرى

67.6159

66.9835

ين

0.3366

0.3339

إسترليني

71.6415

70.9938

يورو

61.9719

61.5994

الدولار

53.6600

53.5600

الريال القطري

14.4832

14.4066

الدرهم الإماراتي

14.3948

14.3521

الدولار

52.8635

52.7280

اليورو

61.1314

60.9641

الجنيه الاسترليني

70.5887

70.3814

الريال السعودى

14.0812

14.0443

الدينار الكويتى

172.5874

172.0888

ليلة واحدة

21.00%

أقل من اسبوع

15.900%

أسبوع

15.977%

أقل من شهر

17%

عيار 14

4630 جنيها

عيار 18

5940 جنيها

عيار 21

6930 جنيها

عيار 24

7920 جنيها

الجنيه الذهب

55440 جنيها

أوقية الذهب

حديد الكومي

36،000 جنيه للطن

حديد الجيوشي

37،500 جنيه للطن

حديد عطية

36،000 جنيه للطن

حديد العشري

35،500 جنيه للطن

حديد الجارحي

36،500 جنيه للطن

حديد السويس للصلب

37،500 جنيه للطن

حديد المراكبي

38،000 جنيه للطن

حديد المصريين

38،000 جنيه للطن

حديد بشاي

38،500 جنيه للطن

حديد عز

39،000 جنيه للطن

الأسمنت الأبيض

5،000 جنيه للطن

الأسمنت الرمادي

4200 جنيه للطن

أسمنت جنوب الوادي

3،700 جنيه للطن

أسمنت السهم

3،700 جنيه للطن

أسمنت النصر

3،700 جنيه للطن

أسمنت مصر بني سويف

3،700 جنيه للطن

أسمنت وادي النيل

3،680 جنيه للطن

أسمنت المخصوص

3،800 جنيه للطن

أسمنت السويس

3،850 جنيه للطن

أسمنت حلوان

3،850 جنيه للطن

أسمنت السويدي

3،650 جنيه للطن

الرئيسية »» منوعات »»

إرسال

طباعه

الإسبان مغرمون بحساء الطماطم البارد للتغلب على حرارة الصيف

الثلاثاء 18 augu 2015 06:48:00 مساءً

حساء الطماطم البارد

تشهد إسبانيا هذه الأيام، مثل بلدان عديدة في أوروبا، ارتفاعًا شديدًا في درجة الحرارة ، ولا سيما في إقليم الاندلس جنوب البلاد حيث تزيد درجة الحرارة على 40 درجة مئوية.

وخلال فصل الصيف يقبل الأسبان على تناول حساء الطماطم البارد ويسمى "الجاثباتشو" وهو خليط من الخضروات الطازجة لمواجهة شدة الحرارة ، وهي مكونة أساسا من الطماطم التي تحتوي على مضادات الاكسدة كما أنها مصدر جيد لفيتامين "ج" وهو حساء منعش ومثالي خلال وقت الغداء في قيظ الصيف.

وقد ارتفعت مبيعات هذا الحساء الصيفي بنسبة 51 % وهذا يرجع إلى الموجة الطويلة الحارة التي لا تنتهي وتتعرض لها أسبانيا هذه الايام.

ونقل موقع "ذا لوكال" الإخباري الأوروبي عن أسيز جونزاليز بشركة "نيلسن" للاستشارات في تصريحات لوسائل إعلام أسبانية قوله، إن أحد أسباب الزيادة الحادة في المبيعات يرجع إلى شدة الحرارة هذا الصيف مقارنة بالصيف الأكثر اعتدالا العام الماضي.

وهذا الحساء ينبع أساسا من منطقة الأندلس ولكنها أصبحت الآن العنصر الأساسي في قائمة الطعام الرئيسية في طول البلاد وعرضها. ويقدم عادة في أكثر الأوقات حرارة في اليوم بحيث يمنح الشخص الانتعاش والطاقة في مواجهة الموجة الحارة الحالية، كما أنه منخفض السعرات الحرارية.

ورغم أن كل أسرة لها وصفتها الخاصة ولكن المكونات الرئيسية هي كيلو طماطم، بعد تقشيرها، وبضع حبات من فصوص الثوم وقليل من زيت الزيتون وحبة من الخيار وقليل من الملح وفي بعض الأحيان يوضع معها الخبز المنقوع ، وتخلط جميع المكونات جيدا في الخلاط ، ثم تقدم باردة، ويقدم بجوارها الخبز المحمص في المقلاه بدون أي زيت. ويمكن تناولها في كأس طويل أو احتسائها بالملعقة في وعاء الحساء وتزين بمكعبات من مكونات الخضروات الطازجة الطازجة مثل الطماطم والفلفل الأخضر والأحمر.