مشروع لإنتاج البيض الخالي من الأمراض في الفيوم بسعر "7 جنيهات للبيضة"
الاثنين 15 june 2015 10:47:00 مساءً
البيض
استهل الدكتور صلاح هلال وزير الزراعة واستصلاح الأراضي جولته بمحافظة الفيوم بزيارة مشروع انتاج البيض الخالي من المسببات المرضية بكوم أوشيم والتابع لمركز البحوث الزراعية يرافقه المستشار وائل مكرم محافظ الفيوم، وهو المشروع المقام على مساحة ١٠٠ فدان.
وقال هلال إن المشروع يهدف لانتاج بيض مخصب ومعقم خال من أي عدوى أو ملوثات طبقا للمواصفات الأوروبية، لافتا أن انتاج هذه النوعية من البيض يتم بوسائل تكنولوجية غاية في التقدم وبتكلفة عالية.
وتابع وزير الزراعة أن المشروع هو الأول من نوعه في افريقيا والشرق الأوسط والثالث على مستوى العالم من حيث تاريخ الإنشاء وذلك بعد الولايات المتحدة الامريكية وألمانيا.
وأوضح الوزير أن البيض الخالي من المسببات المرضية يستخدم في انتاج معظم اللقاحات البيطرية وبعض اللقاحات الآدمية فضلا عن انتاج المواد المشخصة للأمراض الفيروسية ودراسة خواص الفيروسات وإكثارها، مشيرا أن الانتاج الحالي للمشروع بلغ ٣ ملايين بيضة مستهدف زيادتها إلي ٩ ملايين بيضة المرحلة القادمة وأن سعر الواحدة منها يصل إلى ٧ جنيهات.
