دعت شعبة المواد الغذائية بغرفة تجارة القاهرة، وزارة الزراعة إلى ضرورة إقدامها لوضع خطط لزيادة الرقعة الزراعية من اجل زيادة انتاج محاصيل السلع الزراعية الهامة مثل الارز والقمح والفول.
وقال عمرو عصفور، نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بالغرفة: إن زيادة الإنتاج ستواجه بالضرورة ارتفاع الاسعار المتواصل فى السلع الزراعية، خاصة أن أسعار الفول شهدت ارتفاعًا كبيرًا خلال الاشهر الماضية منذ انتهاء شهر رمضان الماضى.
واضاف "عصفور" فى تصريحات لـ"الخبر الاقتصادى" ان سعر إردب الفول وصل الى 1100 جنيه مقابل 560 جنيهًا خلال رمضان الماضى، مشيرا إلى أن السبب الرئيسى وراء الارتفاع هو قلة الانتاج المحلى، حيث ان مصر تقوم بانتاج ما يقرب من 25% من اجمالى الاستهلاك المحلى.
وتابع "عصفور" أن بعض الدول التى نستورد منها قامت بتقليل الكميات المصدرة الى مصر بسبب استخدمها للفول لعلف المواشى بدلا من الذرة بسبب ارتفاع اسعارها.
واشار الى ان الفول اصبح يدخل فى صناعة المعلبات مثل فول امريكانا وغيره الامر الذى ساهم فى دخول شرائح جديدة لاستهلاك هذه المنتجات بالاضافة الى تصدير كميات كبيرة منها.
وعن خطة الشعبة لمواجهة ارتفاع الاسعار خلال الفترة المقبلة قال "عصفور" ان مواجهة ارتفاع اسعار الغلال مهمة شعبة الحبوب والغلال بغرفة تجارة القاهرة ولكن لا مانع من التعاون معها من اجل مواجهة ارتفاع الاسعار.
