الخدمات البيطرية تُكثف حملاتها على المجازر استعدادًا لعيد الأضحى
الأحد 30 september 2012 05:03:22 مساءً
أكدالدكتور أسامة سليم، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الهيئة بدأت في حملاتها الرقابية على المجازر ومحال الجزارة وأسواق بيع اللحوم على مستوى الجمهورية، وذلك استعدادًا لعيد الأضحى المبارك ولضمان سلامة اللحوم المطروحة بالاسواق.
وقال "سليم" إنه تقرر تزويد مديريات الطب البيطري بالمحافظات بالأطباء البيطريين مع إلغاء الإجازات للوفاء بتغطية الأسواق والمجازر.
وأضاف أنه تم اتخاذ إجراءات عاجلة استعدادًا لعيد الأضحى المبارك، منها رفع درجة الاستعداد بجميع مجازر الجمهورية وزيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بها لمواجهة الأعداد المتزايدة في المذبوحات، إضافة إلى تنفيذ برنامج مكثف للمرور الدوري للأطباء البيطريين لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة من هذه المجازر قبل طرحها للأسواق.
وأوضح رئيس الهيئة، أنه تم منح موافقات لاستيراد نحو 30 ألف طن من اللحوم المجمدة من البرازيل والأرجنتين وأمريكا وأورجواي ونيوزيلاندا وزويلندا وجنوب أفريقيا والهند علاوة على 4515 طنًا من الدواجن و5062 رأسًا من الجمال من السودان، و645 رأسًا من العجول من السودان للذبح في مجازر العين السخنة، وذلك لسد حاجة الأسواق من اللحوم الحمراء والبيضاء خلال عيد الأضحى.
