قالت شركة "كارجيل" الامريكية العملاقة لتجارة السلع أن حقبة انخفاض اسعار الغذاء قد انتهت وذلك مع الزيادة المتوقعة في نمو السكان والتي ستزداد بنحو 2 مليار شخص.

وأوضحت منظمة الأغذية والزراعة "الفاو" ان الانتاج العالمي من الغذاء سيرتفع بنحو 70% بحلول عام 2050 من أجل تلبية طلب السكان في العالم والمتوقع ان ينمو تعدادهم الى 9 مليارات نسمة من 7 مليارات في الوقت الراهن حيث ان المستهلكين الاثرياء التي تتزايد اعدادهم في الاقتصادات النامية يأكلون المزيد من اللحوم.

ووفقا لبيانات الفاو, ارتفعت اسعار الغذاء الى اعلى مستوياتها على الاطلاق في العام الماضي بسبب ارتفاع اسعار الحبوب.

وقال "بول كونواي" نائب رئيس شركة "كارجيل" ان حقبة انخفاض اسعار الغذاء التي سادت فترة الخمسينات والستينات والسبعينات واوائل الثمانينات قد انتهت.

ووصل مؤشر اسعار الغذاء التابع لمنظمة الفاو الى متوسط 228 نقطة في العام الماضي أي بنحو 23% أكثر عن عام 2010 وتجاوز ال200 نقطة التي سجلها في عام 2008.

ويذكر ان اسعار القمح تضاعفت منذ نهاية عام 2005 كما ارتفعت اسعار السكر الخام وقفزت اسعار عصير البرتقال الى مستوى قياسي في الشهر الماضي.

وواجه نحو 925 مليون شخص مجاعة على مستوى العالم في عام 2010, وفقا لتقديرات الفاو. وقامت دول بدء من الهند ومصر وفيتنام واندونيسيا بحظر صادرات الأرز الذي يعتبر الغذاء الاساسي لنصف سكان العالم وذلك في محاولة منهم لحل أزمة الغذاء التي اندلعت في عام 2008.