ارتفعت أسعار الدقيق المصرى إلى 2100 جنيه للطن خلال الأسبوع الحالى، نتيجة تراجع أسعار النخالة الأسبوع الماضى بنحو 350 جنيهًا.
أكد على شرف، رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، فى تصريحات له أن أسعار الدقيق ارتفعت بداية من الأسبوع الماضي إلى أن وصلت خلال الأسبوع لـ 2100 جنيه بدلاً من 1900 جنيه الأسبوع الماضي.
وأرجع "شرف" تلك الزيادة إلى تراجع سعر النخالة التي تستخدم كعلف للمواشي بسبب تراجع الطلب عليها في الوقت الحالي، مما أدى إلى تراجع سعرها إلى 1400 جنيه بدلاً من 1800 جنيه الأسبوع قبل الماضي نظرًا إلى اعتماد الفلاح على العليقة الخضراء بدلاً من النخالة في تربية الماشية في الوقت الحالي، بالإضافة إلى تخلص عدد كبير من مربي الماشية وذلك بعد عيد الأضحى،
وأشار إلى أنه خلال الشهر الحالي ستبدأ دورة جديدة لتربية مما سيُدعم الطلب على النخالة في الفترة المقبلة.
وأوضح رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات أن ارتفاع أسعار الدقيق أدى لارتفاع أسعار المكرونة أيضًا حيث ارتفع سعر طن المكرونة بنحو 200 جنيه في الطن ليصل إلى 3200 جنيه بدلاً من 3000 جنيه في الأسبوع الماضي، وذلك لزيادة أسعار القمح إلى 1750 جنيهًا للطن مقابل 1650 جنيهًا.. وتوقع تراجع أسعار الدقيق خلال الشهر المقبل مع انتهاء موسم العليقة الخضراء
